Finns det gluten i Blue Dragon Sojasås?

Blue Dragon sojasås är framställd av sojabönor som får fermenteras med vete, den är inte glutenfri.

Nivåerna av gluten i vår soja är 14% (140000ppm) men kan variera från produkt till produkt.

Det finns dock även tillverkning av soja där sojabönorna fermenteras med ris istället och detta är att rekommendera för dig som undviker gluten.