Till senaste kommentaren

Kan jag använda Atamon till Ättiksinläggningar?

Förlänger och konserverar Atamon inlagd sill?
Per-Inge

Kommentarer

  • Hej Per-Inge,

    Vad roligt att du ska ättiksinläggningar!

    Du kan tyvärr inte använda atamon som konserveringsmedel till sill. Atamon är framtaget för att konservera frukt, bär och grönsaker så vi rekommenderar inte att du tillsätter atamon till sillinläggningar.

    Däremot kan du skölja burkarna med atamon och hett vatten innan du lägger i dina inläggningar för att ge dom bästa möjliga förutsättningar att hålla längre. Du gör detta genom att koka vatten och tillsätta atamon, 2tsk atamon till 1 dl kokande vatten. Skölj sedan burkarna ur burkarna med detta.

    Stort lycka till!

    Vänliga hälsningar, 

    Erika
  • Hej kan man använda atamon I hemmagjord stark senap?
    Ann
  • Hej Ann,
    Vi rekommenderar inte att du använder Atamon i senapen som konserveringsmedel. Den är framtagen för att konservera frukt, bär och grönsaker - precis som min kollega tidigare skrivit om. Men du kan använda atamon för att rengöra burkarna med, då kan hållbarheten på senapen öka.

    Lycka till!
    Vänliga hälsningar,
    Johanna

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.